2 Hotelmanagement - 2HM - Onderdelen - Revenue management in hotels/8    O.O. heeft componenten: Neen Afstudeerrichting: HM:Hotelmanagement Code: 20140 Academiejaar: 2010-2011 Type: kern Niveau: uitdiepend Programmajaar: 2 Periode binnen het modeltraject: Module 8 Aantal studiepunten: 3 Wegingscoëfficient: 3 Totaal aantal contacturen: 31 Totaal studietijd: 78 Deeltijds programma: deel 2 Examencontract: mogelijk Deliberatie: mogelijk Vrijstelling of overdracht: mogelijk Onderwijstaal: Nederlands Lector(en): Holthof Christian   KORTE OMSCHRIJVING Revenue Management is een onderdeel van het vakgebied Operationeel Beheer. In het vak wordt aandacht geschonken aan het prijsbeleid in de hotelsector. COMPETENTIEGERICHTE LEERDOELEN  Dit opleidingsonderdeel draagt in het bijzonder bij tot het realiseren van volgende opleidingsdoelen (eindtermen) Algemene competenties H101A Het vermogen om een situatie in te schatten, op te splitsen in al zijn deelaspecten en te analyseren om de logische structuur, de onderlinge relaties en beïnvloeding te ontrafelen en te begrijpen. Algemene beroepsgerichte competenties H213C Het in staat zijn de onderneming aan te sturen op domeinen zoals financiën, HRM, juridisch, marketing, kwaliteitszorg ... Beroepsspecifieke competenties H321 Het kunnen gebruiken van voor de sector specifieke financiële technieken en instrumenten. H322 Het kunnen gebruiken van voor de sector specifieke commerciële technieken en instrumenten. SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN Eenvoudig beleid voeren op het vlak van revenue management in de hotelsector. De studenten kunnen elementaire revenue management cijfers uitrekenen. De studenten kunnen een aantal basistechnieken toepassen op het vlak van revenue management. De studenten kunnen a.d.h.v. forecasting een aantal beslissingen nemen inzake revenue management VEREISTE BEGINCOMPETENTIES Opleidingsonderdelen waarvoor voorafgaand credits dienen behaald te zijn Opleidingsonderdelen die vooraf dienen gevolgd te zijn Bedrijfseconomie Andere begincompetenties Geen LEERINHOUDEN Revenue management in de kamerafdeling van een hotel Revenue management in de restaurantsector Revenue management in de sector van conference en banqueting Lineair programmeren in de hotelsector STUDIEMATERIAAL Nota's en handboek "Bedrijfseconomie voor de hotelsector" (C. Holthof, uitgeverij Garant). WERKVORMEN Soort werkvorm uren   % hoor- en werkcolleges: 28  lesuren   04,26 practicum en oefeningen: 0  lesuren   00,00 vormen van groepsleren: 0  lesuren   00,00 studietijd buiten contacturen: 62.6  klokuren   95,28 Verdere toelichting: Hoorcolleges Computersessies (indien de timing het toelaat) Oefeningensessie EVALUATIE Eerste examenperiode Schriftelijk examen (oefeningen en theorie - kennisvragen) (20 punten) tijd voor examinering uren 3 %    00,46 Tweede examenperiode Schriftelijk examen (oefeningen en theorie - kennisvragen) (20 punten)