3 Hotelmanagement - 3HM - Onderdelen - Talen: Frans, Engels, Duits    O.O. heeft componenten: Neen Afstudeerrichting: HM:Hotelmanagement Code: 30135 Academiejaar: 2010-2011 Type: kern Niveau: gespecialiseerd Programmajaar: 3 Periode binnen het modeltraject: Module 9-10 Aantal studiepunten: 6 Wegingscoëfficient: 6 Totaal aantal contacturen: 69 Totaal studietijd: 156 Deeltijds programma: deel 1 Examencontract: niet mogelijk Deliberatie: mogelijk Vrijstelling of overdracht: mogelijk Onderwijstaal: Nederlands Lector(en): Colson Carine Desmet Philippe Lippens An   KORTE OMSCHRIJVING Tijdens de lessen oefenen we de mondelinge en schriftelijke taalvaardigheid, zowel de algemene als beroepsgeoriënteerde. COMPETENTIEGERICHTE LEERDOELEN  Dit opleidingsonderdeel draagt in het bijzonder bij tot het realiseren van volgende opleidingsdoelen (eindtermen) Algemene competenties H102A Het op een efficiënte en gestructureerde manier op zoek gaan naar kwalitatieve en kwantitatieve informatie functioneel gebruik makend van ICT mogelijkheden zoals internet, bestandsbeheer en informatieve databanken alsook klassieke informatiekanalen. H102C Het gebruiken van geschikte tools: al dan niet elektronische informatie-, communicatie- en organisatietechnieken. H103A Het vermogen om zijn eigen mogelijkheden, grenzen, beperkingen en tekortkomingen te kunnen inschatten en bijsturen. H105B Het naar voor brengen van standpunten of beslissing en deze verdedigen/beargumenteren. H106A Het efficiënt en effectief, gestructureerd en onderbouwd, mondeling en/of schriftelijk overbrengen van gegevens, ideeën of meningen aan een bepaald doelpubliek in een correcte taal. H106C Het beheersen van zowel verbale als non-verbale communicatie. H106D In contacten met stakeholders efficiënt kunnen vergaderen, onderhandelen, bemiddelen, overtuigen ... H106E Het communiceren in meerdere talen met de verschillende stakeholders. Algemene beroepsgerichte competenties H212A Het zich integreren in uiteenlopende internationale omgevingen. H212B Het hebben van inzicht in interculturele samenlevingsaspecten binnen een Europese en internationale context. Beroepsspecifieke competenties H316 Het vertrouwd zijn met en het kunnen toepassen van de specifieke hospitality terminologie en dit in meerdere vreemde talen. SPECIFIEKE DOELSTELLINGEN Specifieke doelstellingen voor de drie talen: De student kan effectief communiceren met gasten, collega's, oversten, medewerkers, externe relaties. De student beheerst de regels van de basisgrammatica en kan die toepassen, zowel schriftelijk als mondeling. De student kan relevante woordenschat gebruiken in de juiste (hotel)context. De student kan teksten vlot lezen, analyseren en de inhoud in eigen woorden weergeven. De student kan woorden en zinnen uit de geziene teksten vertalen naar het Nederlands. De student kan brieven en e-mails schrijven (o.a. sollicitatiebrief en C.V.) De student kan de inhoud van een luistertekst of video in eigen woorden weergeven. De student kan de uitspraakregels toepassen.  De student kan informatie geven over de stageplaats en de inhoud van de functie. De student kan onderhandelen met klanten, medewerkers, etc. VEREISTE BEGINCOMPETENTIES Opleidingsonderdelen waarvoor voorafgaand credits dienen behaald te zijn De student moet de credits voor de talen in het 1e en 2de jaar HM behaald hebben. Opleidingsonderdelen die vooraf dienen gevolgd te zijn De student moet alle voorgaande modules (1e en 2e jaar) gevolgd hebben. Andere begincompetenties De student beschikt over een grondige kennis van de basisgrammatica. De student beschikt over een woordenschat op het niveau 'gevorderd', zowel wat algemene als beroepsgeoriënteerde (horeca) woordenschat betreft. De student kan zinnen ontleden. De student beschikt over de ict-basisvaardigheden (word-documenten lezen en schrijven, powerpoint-presentatie maken). De student kan teksten analyseren. De student kan een vertalend/verklarend woordenboek gebruiken LEERINHOUDEN De volgende onderwerpen komen in één of meerdere talen ter sprake: solliciteren, onderhandelen, personeelsbeleid, jobadvertenties interpreteren, klantentevredenheid, ... Voor meer gedetailleerde informatie, zie de inhoudstabel van de cursus van elke taal afzonderlijk.   STUDIEMATERIAAL Frans: Handboek ‘Comme convenu!’: cours  de communication française, Isabelle Werbrouck, Acco Leuven   Extra lesmateriaal (bijkomende teksten ed.) zal tijdens de les verdeeld worden     Grammaire 2000  Cursus "Engels" (P. Desmet) (Universitas) Cursus module 9&10 Duits (A.Lippens) (Universitas) WERKVORMEN Soort werkvorm uren   % hoor- en werkcolleges: 42  lesuren   26,92 practicum en oefeningen: 21  lesuren   13,46 vormen van groepsleren:  lesuren   00,00 studietijd buiten contacturen: 87  klokuren   55,77 Verdere toelichting: De lessen worden gespreid over module 9 en 10 en de examens vinden plaats in de examenweek (-weken) van module 10.  EVALUATIE Eerste examenperiode Frans:  Schriftelijk examen op 10 punten Mondeling examen op 6 punten: vragen over onderwerpen van geziene teksten, over actualiteit, over stageplaats, … Permanente evaluatie op 4 punten: mondelinge en schriftelijke opdrachten, testen gespreid over module 9 en 10 Engels: schriftelijk examen: op 10 punten mondeling examen: op 10 punten: sollicitatiegesprek i.v.m. de stageplaats Duits: schriftelijk examen van 2u op10 punten: woordenschat en vertaaloefeningen, schrijfopdrachten, vragen over onderwerpen van geziene teksten  mondeling examen op 6 punten: sollicitatiegesprek i.v.m.de stageplaats permanente evaluatie op 4 punten: mondelinge oefeningen  De totaalscore voor 'Talen' is het gemiddelde van de drie bovenstaande onderdelen. tijd voor examinering uren 6 %    03,85 Tweede examenperiode Frans:  Schriftelijk examen op 10 punten, mondeling examen op 10 punten : inhoud idem als in eerste zittijd Engels: idem als in eerste zittijd Duits: schriftelijk: 10 punten / mondeling: 10 punten Voor de tweede zittijd moet alleen dat onderdeel (taal) hernomen worden waarvoor er een tekort is.